麺を茹でたらそのままボウルに入れて混ぜるだけ！失敗知らずの和風パスタです。だしは熱いまま使うことでオイルと乳化して麺によく絡みます。だしがらも捨てずにソースと合わせて使ってみてください。
（2人分）
スパゲティ（乾麺） 200g
ゆば 100g
柴漬け 20g
自家製すだちポン酢 大さじ2
梅干し 1個
シソの葉 少々
オリーブオイル 小さじ2
花の将 香味あごだしパック 100ml
あごだしの出しがら 10g
３．お湯を切った麺をいれだしとだしがら、自家製すだちポン酢、オリーブオイルさらに湯葉を入れてから20~30回ほどよく混ぜる。
４．さらに柴漬けを入れて軽く混ぜ、器に盛ってシソを飾る。
ポイント．湯葉をいれてから混ぜると少し泡が立ちますが、混ぜるほどにふわっとした泡の食感がお楽しみいただけます。
